Ingredientes
6 bolas de sorvete (do sabor de sua preferência)
300g de Farinha Láctea
3 claras ligeiramente batidas
Óleo para fritar – Cobertura para sorvete ao seu gosto
MODO DE PREPARO
1.Faça bolas de sorvete o mais redondinhas que você conseguir (é preciso estar bem gelado).
2.Role-as na Farinha Láctea, uma de cada vez, e deixe no freezer por pelo menos 2 horas.
3.Retire-as do freezer e passe na clara batida. Em seguida passe novamente na Farinha Láctea.
4.Leve a freezer por mais 2 horas. Faça isso mais uma ou duas vezes.
5.Após realizado este processo, frite as bolotas em óleo bem quente. Alguns segundos bastam
para dourar a casquinha.
6.Sirva o sorvete frito rapidamente com a calda de sua preferência.